Bread

牛乳・砂糖・バター・塩・酵母で作っています。

地産地消でこだわったバターと牛乳でしっとりさとコクをプラス。
もっちり、しっとりのために、たっぷりの水と牛乳を小麦粉へ入れて混ぜ込みます。たくさんこねて、グルテンを作り、食パンの骨組みを育てます。
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砂糖は必要最低限で仕上げています。
​​​​​​​小麦・牛乳・砂糖・バター・塩・酵母のみで作る、安心素材の食パンです。